谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是( )。

　　A.蛋白质

　　B.脂肪

　　C.碳水化合物

　　D.维生素

　　【答案】C 【解析】谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是碳水化合物。本题选C。